Cremós, semblant al Saint Marcellin. Maduració d'entre 2 i 4 setm. En boca es percep cert dolçor làctic i un subtil amarg....
Cremós, semblant al Saint Marcellin. Maduració d’entre 2 i 4 setm. En boca es percep cert dolçor làctic i un subtil amarg.